莲雾原名叫洋蒲桃,原产马来西亚和印度,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。三亚市种植莲雾已有百年以上历史,据《崖州志》记载,三亚莲雾在民国时期就有种植。
2005年以来,三亚莲雾先后获得“中国有机认证”“国际良好农业规范认证”“海南省名牌产品”“海南省著名商标”“金砖会议指定水果”等多项认证及荣誉。
2017年1月10日,原中华人民共和国农业部批准对“三亚莲雾”实施国家农产品地理标志登记保护。该年三亚莲雾有种植面积10100亩,年产量1.52万吨,经济效益达到3.6亿元。
2018年6月,三亚出台《打造热带特色高效农业王牌推进乡村振兴实施方案》,提出扶持三亚莲雾产业发展。
2019年2月,《三亚莲雾种植技术规范》和《三亚莲雾包装、贮藏及运输技术规范》两项地方技术规范审查通过。