梁平柚,在梁平栽培已愈200年历史。经考证,始于清乾隆末期(1796年),系梁人刁思卓氏自福建省引入,初植于梁山镇东门松柏客栈内,在梁平区的特殊自然条件下,优化而成浓烈蜜香、纯甜嫩脆独具特色的柚树品种,是中国柚类平顶型柚的代表品种。
1954年前,梁平县叫梁山县,因此,梁平柚又叫梁山柚,当时果树专家以此命名,并记载于果树分类学中。因梁山县与山东省梁山同名。1954年,梁山县更名为梁平县,为扩大梁山柚的知名度,而将梁山柚也更名为梁平柚。
2004年,梁平被农业部授予“中国名柚之乡”称号。
2008年7月1日,原中华人民共和国农业部正式批准对“梁平柚”实施农产品地理标志登记保护。
2016年,梁平县梁平柚种植面积超过13万亩、800万株,年产量达8万吨。
2019年11月,梁平柚上榜中国农业品牌目录。
近年来,为充分发挥“梁平柚”的资源优势和品牌优势,梁平以柚为媒办节会,今年已是第十届,“以花为媒、以节会友、以酒迎宾,搭建招商平台,推介特色产品。”