八集小花生有着两千多年的悠久历史和浓郁地方特色。早在春秋时期,孔夫子由鲁赴吴讲学,路过八集这个地方,当地学子闻名挽留夫子讲授,学子们有的送干肉,有的送当地土产花生,孔夫子品尝花生后,连声赞道:“微乎此果,食可长生”。孔夫子走后,人们把他讲学的地方起名“学城”,建房立牌位,他夸赞的花生土产被取名为“长生果”。
清代,乾隆皇帝下江南,路经泗阳县,时任县令以八集小花生作贡品献之。帝食之曰:“真乃御果也!
1999年,“八集小花生”成为注册商标,产品畅销大江南北。
2002-2005年,八集小花生获“江苏省名牌产品”及“江苏省著名商标”称号。
2011年12月20日,原中华人民共和国农业部正式批准对“八集小花生”实施国家农产品地理标志登记保护。
2013年,八集小花生产量60万箱,产值2600万元。以小花生为原料的规模加工企业近20家,年加工量达5000多吨,从业人员2000多人。