特色农产品【礼泉小河御梨】

礼泉小河御梨是陕西省咸阳市礼泉县特产，又称小河梨、小河酥梨，具有“皮薄核小渣细糖度高”等优点，是中国国家农产品地理标志。

小河御梨果肉白色，质细酥脆、汁多、味甜、品质上等，在该地更是有“小河梨，酥又甜，落在地上看不见”的歌谣。礼泉小河御梨果形端正，圆形或长圆形，果肩平，单果重180-200克左右；果面光滑淡黄，果肉洁白如玉；皮薄肉厚核小，质细无渣多汁，浓甜如蜜怡人。2017年4月20日，原中华人民共和国农业部正式批准对“礼泉小河御梨”实施农产品地理标志登记保护。

礼泉小河御梨保护区域属小河流域两岸坡地，地势高亢，光照充足，上午日照西坡岸，下午日照东坡岸，加之两岸间的小湿地，形成独特的小气候。冬短冬暖、春早秋迟，积温高、光热资源丰富，年日照时数2215.6小时，年平均气温12.96℃左右，无霜期平均214天，年均降水量537毫米，雨热同季，与梨树喜光喜温喜多水的特性相符。产区内土壤类型主要为红垆土，土壤结构良好，土质疏松，保墒耐旱，土壤PH值为7.5，为梨树生长提供了较好的土壤条件。产区水资源丰富、水质好：生产区域内有小河水库1座、响石潭瀑布3叠、天然泉水4眼，水资源丰富，水质洁净，矿物质含量丰富，具备良好的水浇条件。

礼泉县种植梨已有800多年的历史。明朝孝宗年间（1488-1505年）、清朝乾隆年间（1711-1799年），礼泉县响石潭的小河梨曾作为贡品进贡朝廷，故有“御梨”之美称。据了解，小河酥梨在礼泉响石滩小河流域种植至今，经过几百年的变迁，仍然以得天独厚的地理和土壤条件，独具特色。改革开放时期，全村依靠酥梨带来的额外收入，在年收入上远远超出其他村落。20世纪70年代末，小河梨在武功农科院（现杨凌农科院）专家的研究改良下，培育出新品种小河酥梨。2017年7月，礼泉与西北农林科技大学园林学院达成了合作协议，应用现代果业作务技术，革新换代名优品种，提高御梨品质。