新疆的杏子数库车历史最为悠久,至少已有两千多年,现保留下来的优质品种就有20多个。《大唐西域记》一书中即有龟兹“多梨柰桃杏”的记载,从有4000年历史的哈拉墩古墓到有1700多年历史的苏巴什佛寺,都可以找到为数不少的杏核。至今,一抱粗的古杏树在库车比比皆是,树龄都在300年以上。
据专家考证,无论单产、总产、品种、种植面积和产品品质等,库车杏子在整个新疆乃至中国都是独一无二的,是当之无愧的“中国白杏之乡”。
1999年、2006年,库车县分别被农业部、国家林业局命名为“中国白杏之乡”。
2003年、2004年、2009年、2011年,库车县举办了“龟兹(库车)白杏文化节”。
2014年5月22日,原中华人民共和国农业部正式批准对“库车小白杏”实施农产品地理标志登记保护。
2019年,库车县有挂果杏树9.5万亩,其中小白杏有6万多亩,每年杏子产量达10万吨左右。
2021年12月22日,入选2021年第三批全国名特优新农产品名录。