三门县血蚶(学名泥蚶)养殖历史悠久,三国时期(220-280)吴国丹阳太守沈莹(现临海市人)所著《临海异物志》中就有关于养蚶记载:“蚶之大者,径四寸,肉味极佳,今浙东以近海田种之,谓之蚶田”,可见浙江沿海就有养殖泥蚶的传统。
2021年4月,三门血蚶被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。
目前,三门血蚶年产量6.05万吨,年产值14.5亿元,有力促进了群众增收致富。