徐堡大枣种植历史悠久，据上河头镇志记载，康熙年间，山西佃户郭姓从山西逃荒至郭家房子（后建村徐家堡），郭姓及家人一起搭建窝棚，作为居住之所，并种植几颗枣树，用于日常鲜食，遇灾年青黄不接时可作为充饥之用。由徐志兴建村后，进行小规模种植，故俗称徐堡马牙枣。该枣属早熟鲜食品种，中秋前就上市，比其他枣上市时间提前1个月。徐堡大枣具有300余年的栽培历史，随着时间的推移，已经达到了一村一品的规模。如今，徐堡大枣种植已成为北辰区双口镇经济的支柱产业和农民收入的主要来源。
2003年该村成立了枣种植专业合作社，在保留传统枣树的基础上，先后引进了金丝小枣、赞皇大枣、梨枣、冬枣等十几个品种，并通过自主研发，培育出可提前一个多月上市的人参枣、灵芝枣等早熟新品种。为更好发展一村一品建设，该村依托合作社，本着“民管、民办、民受益”的原则，围绕大枣生产的特点开展产前、产中、产后服务。合作社拥有分检车间、储备冷库和实验室；有社员128人，组成不同的专业小组，带动500余农户；每户建有生产管理档案，坚持实行标准化、无公害生产及对枣树的统一管理，同时进行生产全过程记录，合作社有专人全程监管。为扩大销售渠道，合作社积极进行市场分析，以各大超市为主攻方向，对大枣进行宣传和推销。
2006年，徐堡村注册了“徐堡”牌商标，并获得地理标志产品保护命名及无公害产品产地认定。为维护和提升产品的品牌声誉，徐堡村除与科研院所、农技部门签订科技服务协议外，还定期聘请大专院校、研究所的专家及种植业发展服务中心技术人员对村民进行培训和田间指导，将技术要点制作成光盘、展牌，让社员看得见，学得会。
2011年，徐堡大枣占全村各业总收入的70%以上，村里从事枣树种植的农户达到100%。徐堡村农户从事徐堡大枣的收入占农户家庭经营收入的80%以上。
2013年6月17日，徐堡大枣被天津市农业系统列入第二批实施国家农产品地理标志登记保护品种目录，成为北辰区农业系统第一个获得地理标志认证的单位。
双口镇徐堡村作为徐堡大枣的中心产区，具有特殊的地理优势，资源优势和多年形成的产业优势。2013年4月15日农业部第1925号公告正式批准“徐堡大枣”为农产品地理标志登记产品。
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