乳山苹果栽培历史悠久,据《乳山市志》记载,清朝宣统二年(1910年),黄疃村村民从烟台引进西洋苹果栽植成功。
20世纪40年代起,绵苹果、伏花皮、秋花皮等苹果开始在乳山市陆续栽植。
1949年后,乳山苹果栽植面积不断扩大,栽植种类日渐繁多。
2012年,乳山市有苹果园面积20万亩,年产苹果33.9万吨,收入10亿元。地域保护面积1.33万公顷。