特色农产品【门源小油菜籽】

在中国西北的青海省海北藏族自治州门源回族自治县，有一片每年夏季都会铺满金黄地毯的辽阔田野，那里生长着一种独特的油料作物——门源小油菜籽。门源小油菜籽不仅是青海高原上的一道亮丽风景线，更是当地农业经济的重要支柱和历史人文的重要组成部分，也是中国国家农业地理标志保护产品。

门源当地的黑土地是天然适合小油菜生产的理想地带，土壤肥沃，气候冷凉湿润，现已建成“农业部油菜万亩高产示范区”“国家油菜种植综合标准化示范区”等。小油菜籽的地域保护范围为县辖行政区域内，生产区域遍及全县4镇8乡，主要种植浩油11号。门源小油菜籽脂肪含量≥30%，磷≥0.6%，镁≥0.02%，铁≥0.005%，具有理想的种子外观及优良的贮存性，油品味道浓郁，香味纯真，是我省的主要食用油。2008年门源油菜花被评为国家4A景区和青海省“我心中最美丽的十大景观”。从2000年开始至今，门源县依托油菜花特色旅游资源，借助“油菜花旅游节”突出打造“百里花海”旅游品牌，提高了门源县生态旅游的知名度和吸引力，为今后门源县扩大开放、推动县域经济发展和社会发展奠定了良好的基础。

门源小油菜籽种植的历史悠久，源于这片高原独特的地理气候条件。门源县位于祁连山南麓，海拔较高，气候冷凉，土壤肥沃，光照充足，降雨适中，为小油菜籽的生长提供了得天独厚的自然环境。每年七八月份，数十万亩油菜花竞相开放，形成了蔚为壮观的金色花海，吸引了无数游客驻足观赏，而在这美丽景色的背后，蕴藏着门源小油菜籽的丰富内涵和独特价值。

门源小油菜籽以其颗粒饱满、含油量高、品质优良而闻名，榨取的菜籽油色泽金黄、香味醇厚，被誉为“东方橄榄油”。它不仅是当地百姓日常生活中的重要食用油来源，更是当地农业经济的重要组成部分，带动了农民增收致富，推动了县域经济的发展。每年的油菜籽收割季，当地会举行盛大的“油菜花文化旅游节”，通过展示油菜籽的种植历史、榨油技艺以及与之相关的民俗文化，传承和发扬了门源小油菜籽的独特魅力。

门源小油菜籽的历史文化内涵丰富，它与当地回、汉、藏等多个民族的生产生活密不可分，是门源地区民族融合、文化交流的重要纽带。在历史长河中，门源小油菜籽的种植、加工和食用习俗，早已深深地烙印在了当地各族人民的生活方式和精神文化之中，成为了青海高原上传承千年的宝贵文化遗产。

门源小油菜籽不仅是大自然赋予青海高原的金色瑰宝，更是一个承载着历史记忆、民族交融和农耕智慧的鲜活载体。每一粒饱满的小油菜籽都蕴含着门源人民对美好生活的向往和对自然环境的尊重，它们在黄土地上破土而出、茁壮成长，讲述着青海高原上人与自然和谐共生的动人故事，书写着一部绵延千年的绿色传奇。