特色农产品【资中血橙】

在中国四川盆地东南部，有一个地方，因为一种神奇的水果而闻名遐迩——那就是内江市资中县，这里盛产被誉为“柑橘皇后”的资中血橙。资中血橙以其独特的风味、丰富的营养以及背后深远的历史文化底蕴，在中国乃至全球水果市场上占据了一席之地，也是中国国家农业地理标志保护产品。

资中县地处荣威穹窿西北翼尾端斜层地带，土壤类型多样，主要是沙溪庙组母岩发育的中性灰棕紫泥土组成，一般母质风化程度不深，矿质养分丰富，保水保肥力强，宜种性广，质地轻砂至中、重壤，非常适宜资中血橙生长发育。资中血橙产区属亚热带湿润季风气候区，热量丰富，雨量充沛，无霜期长，四季分明，具有春早、夏热、秋短、冬暖的特点，是血橙的最适宜生态区，四川省优势柑桔生产基地建设县（区）。冬天无持续性霜冻天气，能够保证资中血橙安全越冬，完熟采收。资中血橙产品于11月下旬到次年5月陆续成熟上市，在国内果品市场有很强的竞争力。

资中血橙是血橙中最大的品系，其果面较光滑，皮薄，果肉汁多味浓，细嫩化渣，种子极少或无，可溶性固形物达12.8%，品质上等。资中血橙的历史可以追溯到上世纪八十年代末，当时的资中县开始引进意大利塔罗科血橙，并通过本土化的精心培育和改良，逐渐形成了如今的资中血橙品种。塔罗科血橙是血橙中的优良品系，其果皮薄且光滑，颜色鲜艳如霞，最令人称奇的是其果肉呈现深红至紫红色，晶莹剔透，宛如宝石般璀璨夺目，故有“血橙”之称。这种特殊的红色源于果肉中富含的类胡萝卜素及其它天然色素，使得资中血橙不仅具有很高的观赏价值，更赋予了其丰富的营养价值。

资中塔罗科血橙屡受好评。每年的中央电视台农业频道、内江电视台、资中电视台都有塔罗科血橙专题介绍，资中选送的优质鲜果参加中国西部农业博览会、中国农业博览会、中国国际农业博览会等展销会，使塔罗科血橙逐步家喻户晓。

资中血橙含有丰富的维生素C、糖分、膳食纤维以及多种微量元素，尤其富含抗氧化物质，对人体健康有着诸多益处。其酸甜适中的口感，沁人心脾的香气，让人一尝难忘。每年冬季，当其他柑橘尚未完全成熟时，资中血橙就已经挂满枝头，以其独特的早熟性在市场上独领风骚。

除了卓越的品质，资中血橙背后还蕴含着深深的文化内涵。在当地，血橙种植业不仅推动了经济的发展，更为乡村生态旅游注入了活力。每年的血橙文化节，吸引了成千上万的游客慕名而来，体验采摘的乐趣，品尝新鲜的血橙，感受浓郁的乡土气息。资中血橙由此成为连接城乡、沟通古今的桥梁，承载着资中人民对于丰收的喜悦和对美好生活的追求。

近年来，资中县致力于打造血橙产业的品牌化和现代化，大力推进血橙发展。2003年9月，当地组建了塔罗科血橙协会，设立了12个联络点，发展个人会员、集体会员1600余名(个)，并采取“公司＋协会＋基地＋农民”经营管理模式，指导果农统一技术、统一管理、统一销售，实行产、供、销一条龙服务。通过科技创新和标准化生产，使资中血橙的质量不断提升，市场影响力日益增强。同时，也注重生态环境保护，坚持绿色发展理念，力求在保持产量的同时，确保血橙品质的纯正和可持续发展。

资中血橙不仅仅是大自然赐予的美味水果，更是资中人民勤劳智慧的结晶，是地域文化和现代农业发展的有力见证。它那鲜亮的颜色、醇厚的口感以及深厚的文化底蕴，共同谱写了资中这片土地上的甜蜜赞歌，使之成为中国柑橘家族中一颗熠熠生辉的红色瑰宝。在未来的发展道路上，资中血橙必将继续以其独特的魅力和卓越的品质，书写更加辉煌的篇章。