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特色农产品【金山蟠桃】

多果发布
发布于 2023-12-04 10:27:08
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金山蟠桃是上海市金山区特产,中国国家农产品地理标志产品。金山蟠桃是一种枝桠蟠曲的异种桃树所产果实,其形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,有一片红晕,果皮呈深黄色,味甜汁多,有“仙桃”、“寿桃”之美称。金山蟠桃果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色泽红润,色嫩如婴,肉质柔软,风味香甜,甜中带鲜,以其形美色艳、味佳肉细远近闻名,其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”、“人间鲜果”。金山蟠桃果实内含人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素,营养和药用价值高,食用之后可起到补心活血、润肠通便、清热养颜之功效。

上海金山区地处上海西南、杭州湾畔,属长江中下游冲积平原,地势平坦、河道密布,滚滚江水不断的冲积沉淀,以湖泊沉积、河湖交互沉积、江海交互沉积和江河冲击四种母质为基础,积年累月便形成了独特的肥沃疏松的土壤。土壤高度熟化,有机质和磷、氮、钾含量丰富,满足蟠桃果树生长所需的营养。土质的弱酸性提高了土壤养分的有效性,能够促进树体对土壤中各类营养元素的吸收,从而提高蟠桃的可溶性固形物含量。金山区是典型的亚热带季风气候,四季分明、气候温润。每年3~9月平均降水量约占全年总雨量的八成左右,6月的梅雨季节又为蟠桃果实成长提供充足水份和相对稳定的温度,出梅之后便是艳阳高照的盛夏,持续的日光照射保证蟠桃的糖度,同时又让成熟蟠桃表皮变得更加鲜艳红润。特殊的地理条件和气候特征,特别适合金山蟠桃的生长。

金山蟠桃目前已达到了规模化种植和标准化生产。当地已成立了蟠桃交易中心,开通了蟠桃销售的超市直通车和销售网站,形成了企业主导、政府推动、部门协调、合力推进的发展模式。金山区还深入挖掘地理标志品质特性与文化特色,多样化、多渠道拓展地理标志品牌市场影响。自2007 年起,金山每年举办“蟠桃节”, 通过“让蟠桃牵手文化、让农业嫁接旅游”的举措,提升了蟠桃的整体品牌形象,形成了蟠桃特色农业产业。“蟠桃节”活动内容丰富多彩,在品桃的同时,还可体验各种采摘乐趣,欣赏“文化”桃园;邀请书画爱好者来桃园看桃林、话桃事、品桃味、书桃情、画桃韵,形成大量的以金山蟠桃为题材的金山农民画。

金山蟠桃

编辑于 2024-04-06 00:00:00

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