特色农产品【武夷山肉桂】

在中国茶叶的世界中，武夷山肉桂以其独特的魅力和深远的文化底蕴独领风骚，被誉为“茶中香水”。武夷山，位于福建省北部，是中国四大名茶产区之一，尤以盛产岩茶而闻名于世。在这片钟灵毓秀的山水之间，肉桂茶如同一位低调而高贵的精灵，以其浓烈的桂皮香和馥郁的岩骨花香，镌刻下了中国茶文化的一抹瑰丽印记。

武夷山肉桂，又称玉桂，其历史可追溯至清代，据《崇安县新志》记载，其名称起源于当时，因其香气类似桂皮而得名。尽管具体原产地说法略有差异，既有文献指出肉桂最初发现在慧苑岩，也有观点主张马枕峰，但无论如何，毋庸置疑的是，这片武夷山腹地的土壤和气候为肉桂茶的生长创造了理想的生态环境。

武夷山肉桂的栽培历史超过百年，自上世纪四十年代开始，其品种特征逐渐显现，八十年代以后更是因其品质优异而备受推崇。肉桂茶的种植区域遍布武夷山多个著名山场，如水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩等地，每个山场的肉桂都有着微妙的地域风格差异，构成了武夷岩茶丰富多元的品饮体验。

武夷山肉桂的魅力在于其强烈的个性与深厚的岩韵。它的香气非但不隐忍，反而热烈奔放，犹如一阵阵激荡人心的桂香风暴，瞬间唤醒饮者的味蕾；其滋味醇厚回甘，宛如岩石般坚硬而富有层次感，展现出中国乌龙茶的极致魅力。正如茶人们常说，“香不过肉桂”，其香气的冲击力和持久性令人印象深刻，即使杯空留香犹存。、

武夷山肉桂茶的制作工艺严谨精细，遵循着武夷岩茶的传统技艺，从采摘、萎凋、做青、揉捻、烘焙等环节都凝聚了匠人的心血与智慧。正是因为如此匠心独运，才使得每一泡肉桂茶都能够释放出独特的韵味，成就了“一茶一味，一叶一境”的艺术享受。

武夷山肉桂不仅仅是茶桌上的佳品，更是历史与文化的传承。它承载着武夷山人民的勤劳与智慧，映照着中国茶文化的博大精深。在悠悠岁月中，武夷山肉桂以其独特的魅力和深厚的底蕴，吸引着世界各地的茶客前来探寻，品尝这一份来自东方古老山脉的馈赠，体验那份深邃而又诱人的茶香传奇。