特色农产品【麦积核桃】

发布于 2024-01-16 23:33:11

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麦积核桃是甘肃省天水市麦积区特产，果仁饱满、香脆可口，蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸等含量丰富，果仁饱满，香脆可口，风味油香，涩味淡。

麦积区地势西北高、东南低，多川地少，气候温和，土壤以黄绵土、黄褐土为主，土层深厚，适宜多种植物生息繁衍。核桃生产地域全为山地，土壤肥沃，非常有利于树体健壮生长，在果品成熟期昼夜温差大，非常有利于各种营养成分的积累，优越的地理条件和得天独厚的地域优势，生产的核桃果个大、果壳薄、果仁饱满、缝合线紧密，取仁容易，营养丰富、品质上乘。麦积区横跨长江、黄河两大水系，以秦岭为分水岭，岭北为黄河支流渭河，岭南为长江支流嘉陵江，核桃主要种植在以黄河支流渭河流域所在的城郊南山山地、渭北浅山干旱山地、高寒冷凉区域、林区及林缘区，主要以自然降雨为主，附近无工业污染源，水质洁净无污染。麦积区属暖温带半湿润半干旱气候，光照充足，雨水适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明的独特气候条件，非常有利于核桃生产。核桃成熟期昼夜温差大，营养成分的积累高，果实风味浓郁。

[特色农产品]麦积核桃