尚志红树莓是黑龙江省尚志市特产,中国国家地理标志产品。尚志红树莓具有果实香甜,芳香味浓,品质优良等特点。
尚志市地处于黑龙江省中南部,哈尔滨市东南部,大致呈“八山半水分半田”的地貌特征。尚志市土壤肥沃,空气湿润,夏秋季冷凉,昼夜温差大,雨量充分,日照适中,综合的气候条件有利于红树莓营养积累,品质提高,并且无日灼病产生。而在中国南部地区由于空气过于潮湿,日照强烈,导致生产期雨天红树莓果实生霉点,晴天果实有日灼点。而在同纬度的平原地区,由于风速较大,易产生梢枯病,果实干缩、颜色发暗。尚志市的地理环境优势最适宜红树莓生长,远非其他地区可比。
尚志市人文环境优越,是国务院确定为哈牡之间惟一副中心城市和哈尔滨都市经济圈卫星城市之一。东距牡丹江177千米,距绥芬河337千米,西离哈尔滨市124千米,上连哈大齐工业走廊,下接俄罗斯远东海滨地区,是中俄陆海联运的重要通道、哈牡绥黄金线上的重要节点。
红树莓俗称马林或托盘,是蔷薇科悬钩子属植物,国际上称为"第三代水果"。红树莓营养丰富,含有多种易被人体吸收的养份。含有果糖8%、有机酸2.3%、氨基酸1%以上;每百克鲜果中含维生素C 62毫克、维生素P 750毫克、维生素E 1.4毫克、胡萝卜素1.4毫克、钾281毫克、磷113毫克、钙36毫克、镁29毫克、铁4毫克、水杨酸2.5毫克;含有的抗衰老物质--超氧化物岐化酶(SOD)及抗癌物质--鞣花酸,超氧化物岐化酶和鞣花酸的含量高于现有的任何人工栽培的水果及野生水果。