云南漾濞彝族自治县——中国核桃之乡

云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县以盛产优质核桃闻名于省内外。漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、营养丰富。1996年国务院命名漾濞彝族自治县为“中国核桃之乡”。

漾濞彝族自治县核桃种植历史悠久，早在1000多年前，漾濞大泡核桃已作为商品流通。康熙《云南通志》卷十记载：“核桃大理漾濞者佳”。《滇海虞衡志》亦载：“核桃以漾濞江为上，壳薄可捏而破之。”漾濞主产大泡核桃，以果大、壳薄、仁白、味香、出油率高而久负盛名。

漾濞县内现有栽培的核桃品种为32个，其中泡核桃系列23个，夹绵核桃9个，铁核桃1个，漾濞县推广的主要栽培品种为大泡、娘青，圆菠萝、漾江系列及云新系列。目前漾濞核桃种植户占农村总户数的84.6%，核桃种植总面积62.14万亩，农民人均核桃达90株，年产量2.42万吨，占农村经济总收入的40%；全县以核桃为主的经济林突破100万亩，农民人均有特色经济林10余亩，广大山区粮农已基本实现向果农的转变。漾濞县引进了60多户初级及精深产品加工企业，并培育了400多户个体加工户。开发出核桃休闲系列产品、核桃乳、核桃粉、核桃油、核桃胶囊、核桃活性炭、核桃工艺品等八类产品。年加工各种核桃干果3万多吨，并从周边地区调入加工核桃8300吨，漾濞已发展成全国最大的核桃种植、加工基地、最大的核桃产品贸易集散地和交易中心。

1979年漾濞大泡核桃被全国核桃技术协会评比为“全国质量第一”、“全国县级人均占有量第一”；1995年，漾濞县被国务院发展研究中心评定为“中国核桃之乡”，并载入《中华之最荣誉大典》；2000年，漾濞被国家林业局授予“中国名特优经济林核桃之乡”称号；2001年，漾濞县获“全国经济林建设先进县”称号；2004年，国家质检总局授予“漾濞大泡核桃原产地”证书；2005年，漾濞县获得“中国核桃产业龙头县”称号；2006年，通过了国家环保总局有机食品认证中心的评审，漾濞县获得“核桃有机食品转换证”，2007年正式进入有机生产。