特色农产品【普洱咖啡】

普洱咖啡是云南省普洱市特产，中国国家农产品地理标志。普洱咖啡色泽好、品质优，具有“香气浓郁持久、略带果酸味”的独特品质特征，酸味及浓稠度较好，有浓郁的咖啡味。普洱市（原思茅地区）的小粒咖啡品种生长快、结果早、产量高、品质好，被誉为“品质优良、香味醇和、味道很好，可与世界优良品种媲美”的饮料，受到国内外消费者的欢迎。

位于彩云之南的普洱市，不仅是世界茶源，还是“中国咖啡之都”。普洱咖啡种植面积和咖啡产量较大，是中国优质咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地。云南普洱在咖啡豆种植生产上拥有得天独厚的条件和优势，被誉为“阿拉比卡的天堂”。

普洱市属于南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，兼具低纬、季风和高原气候三大特征，是世界咖啡种植的黄金地带，昼夜温差大，冬暖夏凉，降雨量大于蒸发量。光、热充足，水资源丰富，有利于咖啡生长。普洱咖啡种植区地势北高南低，土壤类型主要以红壤、砖红壤、赤红壤、紫色壤土、沙壤土、水稻壤等。森林覆盖率≥64.9%，森林资源丰富；种植地选择在半山区和山区的平缓坡地、低山、丘陵等地势开阔的区域，一般海拔1200米以下的选择阴坡，海拔1200米以上的选择阳坡。普洱咖啡种植区水系有澜沧江、红河、怒江三大水系纵贯全境，水资源丰富、清洁无污染，适宜咖啡种植和加工。

普洱咖啡是在最适宜的纬度和海拔带种植的高山小粒咖啡，有远山森林的味道，沐浴着北回归线的和煦阳光，集高山河谷之精华，以“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味，被赞誉为全球“质量最好的咖啡”之一，吸引了雀巢、星巴克、瑞幸、三顿半等国内外一流咖啡企业前来采购。