特色农产品【奉化水蜜桃】

奉化水蜜桃是浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。奉化水蜜桃已有800多年的栽培历史，品质优异，历来被认为是“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的仙桃寿果，被誉为“中国之最”。

奉化区地处浙东低山丘陵地带，属中亚热带季风气候区，具有得天独厚的栽桃条件，气候温和，光照充足，土壤疏松且显微酸性，排水性能良好，适宜水蜜桃栽培，是全国水蜜桃栽培的重点产区。奉化水蜜桃主要种植地为坡度小于20度的低山缓坡，平原地区也有少量种植；土壤以砂壤、砂砾壤土为主，少量为通透性较好水稻土；土层深厚，肥沃，适宜种植水蜜桃。奉化水蜜桃因桃树对水分要求较低且主要分布于低山缓坡，灌溉用水主要以山地积水塘、积水池内所积蓄雨水为主；平原地区以内地河道水灌溉，当地无大型企业和高污染企业，水质质量良好。这一独特的地理环境及良好的自然条件为水蜜桃的营养和生殖生长提供了必备的基础。充足的光照条件及夏季昼夜温差大的特点，又非常有利于水蜜桃的养分积累和果实着色。低山丘陵种植，远离工厂造成的环境污染，从而造就了鲜甜芳香、绿色环保的独特优良产品。

奉化自然条件优越，负山枕海，气候温暖湿润，经济作物品种丰富，特色农业初具规模。目前，避免了传播效果的浪费。为强化奉化水蜜桃的品牌竞争力，树立和管理产品品牌，作为全市水蜜桃产业的管理职能部门奉化市水蜜桃研究所于1998年注册了“锦屏山”商标，并在全市的水蜜桃产区内统一使用，全力打造“锦屏山”品牌。全市范围内“锦屏山”牌奉化水蜜桃的种植面积为近5万亩，产量达4万多吨，直接产值近两亿元。初步建成了溪口大桥水蜜桃、班溪雷笋、萧王庙芋艿、溪口白杜花卉苗木、尚田草莓等上规模基地。"瑶池珍品"水蜜桃，"罗汉圣果"芋艿头名闻遐迩，已形成了水蜜桃、竹笋、芋艿、花卉苗木、草莓、海水养殖等6只主导农产品，现在，1996年奉化市被国务院发展研究中心农村发展研究部等部门联合命名为“中国水蜜桃之乡”。奉化水蜜桃较强的品牌意识及做法在当时的市场环境中显得难能可贵。