特色农产品【周至猕猴桃】

周至猕猴桃是陕西省西安市周至县特产，质地柔软，味道被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。周至猕猴桃品种多样，其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖，并远销26个国家和地区。周至猕猴桃以维生素C的含量高而称霸国内市场。

周至县地处关中平原西部，自然地形南高北低，背山面水，分属秦岭山地，黄土高原，渭河平原三个自然地貌单元。周至县境内九口十八峪，属关中平原最为典型的富水区，故有“金周至”之美称。水是生命之源，土是生命之根，气候是生物多样之本，由于大自然的优势，使得这片沃土生长着其它地域所不具有的、独特的、植物物种。周至生长猕猴桃的土壤、水、海拔、温度、光、气热等条件均优于陕西省地方标准《猕猴桃最佳适宜区生态条件》的标准。

周至猕猴桃主栽区位于以黑河为代表的“九口十八峪”冲积而成的秦岭山前平原，地势平坦，垦植历史悠久。土壤以沙壤、轻壤、黑油土为主，微量元素铁、硼、锌、锰、硒含量丰富，最适宜猕猴桃生长。猕猴桃属藤本植物，根系为肉质根，对土壤选择性非常强。猕猴桃的生长，要求土壤含有丰富的有机质，具有良好的团粒结构，透气性良好，以微酸或中性土壤栽培为佳，重碱性土壤不宜栽培，栽后黄化，甚至死树。周至地处八百里秦川腹地，南依秦岭，北濒渭水。秦岭北麓的黑河等峪口形成的冲积扇平原，土壤腐殖质丰富，土质松散，属沙质壤土，通透性强，非常适宜于猕猴桃生长。且树体生长健壮，抗逆性强，这是其它地区生长的猕猴桃所不能比拟的。周至境内河流纵横，地下水资源丰富，南北纵向山沟都有河水流出，呈阶梯状分布，且分布均匀，灌区覆盖全县，得天独厚的水资源能充分满足猕猴桃生长对水分的需求，也是八百里秦川唯一能够满足猕猴桃生长对水分需求的区域，为绿色猕猴桃生产创造了良好的自然条件。周至地处温带大陆性季风气候区，由于地理等方面因素，南部秦岭山区与北部平原区光热差异较大，一年四季分明，有利于猕猴桃树体的生长发育，健壮的树体，为周至猕猴桃的丰产奠定了基础。昼夜温差大，是周至猕猴桃糖量增高的主要因素，口感酸甜，果味浓香，为周至猕猴桃赢得了无尽的赞誉。

周至猕猴桃生产地域范围内，蕴藏着丰富的野生猕猴桃资源，据调查有5个种，若干变种，20余万株（架）。由于种质资源丰富，历史悠久，种属变异较多，为周至猕猴桃的新品种开发选育提供了不竭的资源，为周至猕猴桃的长足发展打下了坚实基础。周至猕猴桃连续于1997年、2000年、2004年获得国家绿色食品发展中心“绿色食品”认证。