特色农产品【巍山红雪梨】

巍山红雪梨是云南省巍山彝族回族自治县特产，是一种晚熟优质水果，耐贮藏，果卵圆形，表皮底色发黄，三分之二以上果面鲜红色，似胭脂红，色泽鲜艳美观，果肉白色，肉质细而质脆、汁多无渣、酸甜适中。巍山红雪梨晚熟、耐贮藏、外观艳丽，富含氨基酸，营养丰富，深受消费者青睐，市场供不应求。

巍山红雪梨种植区地势由西北向东南倾斜和降低，西部为高山峡谷，东部为高山，中间为巍山坝子，最高海拔3037米，最低海拔1146米，平均海拔1780米。适宜种植的海拔为1700米—2400米，土壤主要类型以紫色土和红壤土为主， pH值5.6—7.2的山区半山区及缓坡地，土壤有机质含量高，疏松、透气、排水良好。种植区主要河流有漾江和西河，流经县内十个乡镇，漾江归入澜沧江水系，西河归入红河水系。种植区水资源丰富，水质优良。种植区属北亚热带高原季风气候，境内山势磅礴，峻岭逶迤，河谷、山地、坝子相间分布，在特定的地理条件下形成了冬无严寒、夏无酷暑、冬干夏雨、干湿季分明和气候水平分布复杂，“立体气候”明显的地域性气候及立体性气候特征。

巍山红雪梨在该地栽培历史悠久，据巍山彝族回族自治县《林业》记载：“巍山红雪梨是县内特有的晚熟耐储藏的优良品种，已有近百年的栽培历史”。因成熟于冬季，群众又称之为“冬雪梨”。据巍山彝族回族自治县科技局整理的资料《红雪梨王》中记载：“在巍山县海拔2400米的鼠街新家村上对生长有一株自然杂交而成的红雪梨，据有关专家认定该树至今已在这片土地上巍巍挺立了两百多年”。