河北卢龙县——中国甘薯之乡

秦皇岛市卢龙县甘薯栽植已有一百多年历史，由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动，甘薯已成为全县第一大主栽作物。1996年，卢龙县被国家特色产业评审委员会命名为“中国甘薯之乡”，并被国家特产名乡大典编篆委员会以“中国甘薯名乡”列入《中国特产名乡大典》。

卢龙县境属低山丘陵区，地势北高南低，呈梯状自西北向东南倾斜，低山、丘陵占总面积的81%，土质多为褐色砾质或砂质壤土，通透性好，酸碱度中性偏酸，含有丰富的钙、磷、钾、铁、锌等矿物质，非常适合甘薯等农作物的生长。

甘薯自清咸丰年间引入卢龙县，至今已有百余年的种植历史，甘薯产业已成为卢龙县农业第一大主导产业。卢龙甘薯在建国初期栽培面积只有10余万亩，鲜薯单产不足千斤；六七十年代甘薯面积扩大到20万亩左右，单产水平提高到1000公斤左右；到80年代中期，随着改革开放，县政府确立了开发利用甘薯资源的发展方向，甘薯面积直线上升，每年递增近万亩，90年代初达到30万亩，到本世纪初已达到34万亩，单产水平比建国初期翻了两番，达到2000公斤，总产近7亿公斤。

卢龙以甘薯新产品开发为突破口，品牌优势日益突出。全县甘薯、淀粉转化率分别达到95%、85%以上。卢龙县投资百万元以上的骨干加工企业48家，年加工薯制品能力10万吨以上，产品有精制淀粉、精制粉条、方便粉丝、粉皮、白酒、乳酸、冷面、薯脯、薯片、薯酥等10多个品种。卢龙县已注册了“光友”、“一奇”、“国阳”、“十八里”、“君颐”等十余个薯制品品牌，各类薯制品专用商标达30家，其中国家名牌产品一个，著名商标一个，知名商标两个。卢龙甘薯产品已打入50多个大中城市市场，并远销到美国、韩国、日本等国家。