特色农产品【德兴覆盆子】

德兴覆盆子是江西省德兴市特产，中国国家农产品地理标志。德兴覆盆子即掌叶覆盆子，别名种田泡、翁扭、牛奶母，是蔷薇科悬钩子属多年生落叶小灌木类植物，因其叶形多为五裂、似掌状，名掌叶覆盆子，是国家卫计委公布的101种药食同源品种之一。德兴掌叶覆盆子属亚热带树种，性喜温暖多湿，较能耐旱，需一定光照才能正常开花结果。其果实为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，柔嫩多汁，风靡欧美日韩上流社会，成为世界的第三代水果，被誉为“黄金水果”、“生命水果”、“贵族水果”，是举世公认的食疗保健之王。

德兴市位于赣东北、怀玉山支脉，境内地势由东南向西北倾斜，形成东南部山岳重叠、西北部丘陵起伏的地势，海拔高度差异大，形成多种不同的山区小气候，区域内植被茂盛，森林覆盖率达75.1%，德兴特殊的地形地貌，为德兴覆盆子特色品质的形成和保持提供了基本条件。德兴丘陵区的土壤类型是山地红壤、山地黄壤，富含腐殖质、通透性较好，保水保肥力强，土壤呈微酸性或酸性。覆盆子自然分布于丘陵山区，生于山坡路旁灌丛、松林边缘，对土壤的要求不高，在肥力中等的微酸性土壤上能生长良好。德兴市属饶河水系，水流资源十分丰富。覆盆子种植区内无大型工厂，灌溉水均来自山泉水，不受污染。无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。德兴覆盆子为亚热带树种，性喜温暖多湿，较能耐旱，需一定阳光，才能正常开花结果。德兴市属中亚热带湿润季风区，具有气候温暖、雨量充沛、光照充足、四季分明、昼夜温差大和无霜期较长等山区小气候特点。优越的自然环境，适宜的土壤和气候，为覆盘子产业发展提供了理想的自然环境，造就了德兴覆盆子道地、绿色、天然品质。

近年来，医学专家从100多种抗衰延寿古方中进行筛选，并通过专业、严谨的寿命实验分析，结果表明掌叶覆盆子是作用最显著的7中重要植物之一。该项目已得到国家科技部、中国林科院、中国农科院等部门的肯定和推荐，被列为国家“十五”重点科技攻关项目和国家“948”计划，具有非常广泛的发展前景。