特色农产品【五原向日葵】

五原向日葵，是内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县特产，具有籽粒饱满、粒型大、色泽好、产量高等特点，不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等含量高于其他种植地区，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相比。五原向日葵葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血。全国向日葵炒货高端产品原料60%以上来自巴彦淖尔，五原向日葵产品已在天津渤海商品交易所实现挂牌上市交易。五原县目前已形成较为成熟的葵花籽种植、炒货、流通产业集群，特别是葵花籽的出口贸易已成为自治区乃至全国的特色产业，主要出口地为埃及、阿联酋、巴基斯坦、科威特、沙特、伊朗、韩国和中国台湾等国家和地区。

巴彦淖尔市是中国西部地区最大的食用向日葵种植基地和集散地，也是商务部认定的国家级籽仁外贸转型升级专业型示范基地。年种植面积400多万亩，产量占全国的三分之一，种植面积占全国的四分之一，农民收入的三分之一来自向日葵种植，全国70%以上的向日葵从这里集散。五原县作为中国名副其实的“葵花之乡”，年均种植面积在120万亩左右(占全国1/7)，全县农民60%的经济收入来源于葵花产业。五原县于2016年申请了五原向日葵地理标志证明商标，2020年向日葵籽获得了全国名特优新产品证书，有2家企业2个产品通过绿色食品认证。五原县目前已形成较为成熟的葵花籽种植、炒货、流通产业集群，特别是葵花籽的出口贸易已成为自治区乃至全国的特色产业。