特色农产品【王莽鲜桃】

王莽鲜桃是陕西省西安市长安区特产，中国国家农产品地理标志。王莽鲜桃营养丰富，富含糖、蛋白质、维生素等营养物质，老熟时果皮较易剥离。成熟后的王莽鲜桃，个个多汁，果肉脆硬，肉质细，纤维少，味甜香气浓，口感甜脆爽滑，营养丰富。

王莽鲜桃的产地位于秦岭北麓，地势为东原、南山、西部川，南为秦岭山地，北为渭河断陷谷地冲积平原区（包括台原），西为渭河冲积平原（含秦岭北麓洪积扇群），东部为黄土台原与川道沟壑。生产区域属暖温带半湿润型大陆季风气候，以秦岭主脊为天然屏障，气候温和，四季分明，光照充足，热量丰富，雨热同季。全年光辐射109.7千卡/平方厘米，5-7月为高辐射月份，昼夜温差大，正值桃树光合作用最旺盛时期，为果实可溶性固形物和干物质积累提供了有利条件，适宜种植王莽鲜桃。长安区年平均降水量780毫米，水资源丰富。王莽鲜桃产地位于秦岭北麓，大峪河、小峪河横贯全境，水质清澈，境内无工矿企业，具有山、川、坡、滩等多种自然地貌特征，生态环境十分优越，发展质优味美、健康无污染的农产品具有得天独厚的自然条件优势和产业基础。

长安区种植鲜桃的历史极为悠久，种植面积已超万亩，涉及20多个品种。每年的春天桃花盛开，这里便成了一道独特的“粉红风景线”吸引无数游人前往欣赏，每年的夏天，鲜桃逐渐成熟，这里便又成了果实的海洋，食客们争相前来采摘品尝。

王莽鲜桃因王莽村而得名，至今“刘秀逃，王莽追”的传说，仍脍炙人口。相传西汉新莽政权时期，刘秀被王莽追缴，逃至今长安区刘秀村时，眼看将士疲惫，后面敌兵将至，甚是失望，偶见旁边有一桃园，鲜桃正熟，一谋士大喜：“主公不必担心，‘桃’即是‘逃’也，主公必能摆脱王莽的追兵。”刘秀军心稳定，随即安营，养足精神，次日在“刘秀的鸡比王莽的鸡早叫半个时辰”的天意扶助下，顺利摆脱追兵，后成大业。给今人留下“王莽”“刘秀”二村。