特色农产品【靖宇西洋参】

在中国东北吉林省白山市靖宇县，有一样被誉为“绿色瑰宝”的特有产物——靖宇西洋参。靖宇县，位于长白山脉腹地，坐拥世界著名的长白山人参主产区，是西洋参在我国的重要生产基地。靖宇西洋参以其卓越的品质和丰富的营养价值，在全球范围内赢得了高度赞誉，也是国家农业地理标志保护产品。

西洋参，又称花旗参，最早起源于北美，但在靖宇这片神奇的土地上找到了新的家园。靖宇县位于吉林省东南部，长白山西麓，松花江上游，属于“九山半水半分田”的山区县，属中温带湿润性气候，山峰林立，河流纵横，土壤疏松、肥沃，光照适宜，雨量充沛，其森林覆盖率达76%，特殊的自然地理环境孕育着大量独特的物种资源，特产产业占靖宇农村经济的半壁江山，素有“立体宝库”之称，为西洋参的生长提供了近乎完美的自然环境。靖宇县生态资源良好，环境系统完整，可恢复性强，是全省生态建设中等示范城市。靖宇西洋参的根须发达，参体饱满，色泽深沉，皂苷含量丰富，具有显著的滋补强身效果，是中药界公认的高级滋补药材。

追溯靖宇西洋参的历史，自上世纪八十年代引进种植以来，经历了一段艰辛探索与技术创新的过程。当地农民在实践中不断完善种植技术和管理方式，使得靖宇西洋参的品质不断提升，产量逐年增长。现在，靖宇西洋参已成为该县支柱产业之一，带动了当地经济的发展，助力农民脱贫致富，同时，也为中国中医药事业的发展注入了新的活力。

靖宇西洋参的种植、采收、加工过程中，充满了浓厚的人文气息和历史积淀。从种植者对土地的敬畏，到收获时的喜悦，再到加工环节的精益求精，无不体现了靖宇人民对西洋参文化的深刻理解和执着追求。靖宇县定期举办的人参文化节，更是汇聚了各方人士，共同探讨西洋参产业的未来发展，传承人参文化，弘扬中医药精髓。

不仅如此，靖宇西洋参的产业化发展，也是生态文明与经济建设和谐共生的典范。政府大力倡导绿色、环保的种植理念，实行严格的生态保护措施，使得靖宇西洋参在获得经济效益的同时，也实现了生态效益和社会效益的统一。