托克逊杏是新疆维吾尔自治区吐鲁番地区托克逊县特产,果实色泽黄艳,杏肉汁多肉厚,杏香浓郁。 托克逊杏是托克逊县当地土品种,又称苏勒坦杏,属极早熟品种。
托克逊县位于新疆维吾尔自治区中东部,天山南麓,吐鲁番盆地西部,为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候,土壤分为山地土壤和绿洲土壤等两大类,绿洲土壤中潮土最多,适合托克逊杏生长。托克逊县的水资源主要有白杨河水系和阿拉沟水系两大水系,水源以北部博格达峰和西部高山冰雪融化水为主,富含各种矿物质元素的无污染、水质好的冰雪融化水赋予了托克逊杏优质品质,为绿洲灌溉农业发展提供了重要条件。托克逊县为暖温带典型的大陆性干旱少雨荒漠气候,风能和光热资源得天独厚,干旱少雨多风,日照时间长,昼夜温差大,为托克逊杏提高品质质量和富含营养提供了独特的条件。托克逊县热量资源丰富,年平均日照率、年平均日照时数及太阳总辐射量均居全国前列,适宜喜光的托克逊杏生长。托克逊县降水极少、气候干燥、蒸发强的特殊气候适宜托克逊杏生长。
托克逊杏果面油光、色泽鲜亮、口感酸甜,极早熟,比小白杏提前成熟7-10天,耐储运,果仁甜。由于成熟极早、品质佳,所以市场上供不应求,发展潜力巨大,经济效益明显,已成为名副其实的富民自主产业。同时,依托托克逊杏这一优势资源,连年举办“杏花节”、“杏子采摘节”等活动等节庆活动,以此进一步宣传托克逊县“中国第一大早熟杏园”地域品牌,打造海拔零点城的生态旅游品牌,展示历史、文化、资源、美食、民族民俗风情独特魅力,进一步扩大托克逊县旅游影响力,提高知名度。由于托克逊杏的品质好,再加上品牌效应,使全区广大杏农群众摆脱贫困走上了致富的道路,托克逊杏产业业已成为全县的特色支柱产业。