特色农产品【栖霞苹果】

在中国东部沿海，山东省烟台市的腹地，有一个被誉为“苹果之乡”的地方——栖霞。这里有连绵起伏的丘陵，温暖湿润的海洋性气候，以及富含矿物质的砂壤土，这一切得天独厚的自然条件孕育出了名闻遐迩的栖霞苹果。栖霞苹果以其色泽鲜艳、口感酥脆、甜酸适口、营养丰富而备受赞誉，堪称是中国苹果家族中的瑰宝。

山东栖霞市素有“胶东屋脊”之称，面积2017平方公里，主要地形为丘陵山地，有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境，非常适宜栽植苹果，栖霞人栽苹果的悠久历史有100多年。改革开放以来，栖霞加快产业结构调整，大力发展苹果产业，果园面积迅速增加到65万亩，年产苹果10亿公斤，成为支柱产业。栖霞因此享有“中国苹果之都"和“中国苹果第一市”之称。

栖霞苹果的历史源远流长，自上世纪六十年代开始，勤劳智慧的栖霞人民就依托优越的地理气候条件，开启了规模化种植苹果的篇章。其中，红富士苹果在栖霞扎根生长，成为了这里的主打品牌。经过几十年的发展与改良，栖霞红富士以其出色的品质赢得了市场认可，曾多次荣获国家及省级优质农产品奖项，蜚声海内外。

栖霞苹果的种植技术和管理模式一直走在行业前列。当地果农秉持绿色环保理念，实行严格的标准化生产和科学化管理，从育苗、施肥、修剪、病虫害防治到采摘、贮存、销售，形成了一整套完善的产业链体系。每一颗栖霞苹果的背后，都倾注了果农们的心血和智慧，彰显了人与自然和谐相处、科学发展农业的决心。

栖霞苹果不仅品质出众，其营养价值也非常丰富。富含膳食纤维、多种维生素以及钙、铁、锌等多种微量元素，长期食用有助于改善体质、增强免疫力，是真正的“健康果”。同时，栖霞苹果产业的发展也极大地促进了当地经济社会的进步，带动了农民就业和收入增长，成为乡村振兴战略的重要载体。

每年秋季，当栖霞苹果迎来丰收之际，都会举办盛大的苹果艺术节，吸引着全国各地乃至世界各地的游客纷至沓来，共享这份丰收的喜悦，品味栖霞苹果的醇厚滋味，感受浓郁的地方文化和民俗风情。

栖霞苹果以其卓越的品质、丰富的文化内涵和强大的经济拉动能力，已经成为栖霞甚至整个烟台地区的骄傲和标志。未来，栖霞苹果将继续秉承工匠精神，坚持绿色发展，提升品牌影响力，让更多人品尝到这份来自胶东半岛的甜蜜馈赠，让栖霞苹果的美誉传遍五湖四海。