西安市周至县猕猴桃种植面积最大、产量最高、品质最好、深加工能力最强、储藏能力最大,被农业部命名为“中国猕猴桃之乡”。
周至县地处八百里秦川腹地,南依秦岭,北濒渭水,地势南高北低。从秦岭发源的黑河等河流流出山后形成的冲击扇平原,土壤腐殖质丰富,PH值较低,土质松散,通透性好,非常适宜于猕猴桃的生长。平原河流纵横,灌溉条件优越。气候属暖温带大陆性季风气候,四季分明。夏季炎热,日照时间长,年日照时数为1994小时;雨量较为充沛,年平均降水量826.7毫米,具有得天独厚地猕猴桃栽培条件。
周至2200余平方公里的秦岭山区,蕴藏着丰富的猕猴桃种质资源,是中国猕猴桃最大的天然基因库,为猕猴桃品种更新换代提供了不竭的动力。经过各级科技人员20多年努力,周至先后培育和引进了“秦美”、“哑特”、“海沃德”、“华优”、“翠香”、“西选2号”等优良品种,选育的“秦美”品种以其抗逆性强、丰产而成为全国主栽品种;“哑特”以其甘甜适口而备受人们的青睐;“西选二号”以其瓤色金亮、口感香甜而极具发展潜力;国际名牌品种“海沃德”以其果型整齐、货架期长,深受国际市场喜爱;“华优”猕猴桃以其美观的果形,品感甘甜,肉黄而倍爱国内国际高端市场欢迎;“翠香”猕猴桃以其果形整齐,风味极佳,成熟期早而倍受消费者赞赏;“黄金奇异果”、“大叶红阳”等新优品种,这些都为猕猴桃产业的进一步发展奠定了基础。
周至县是全国最大的猕猴桃生产县,全县有猕猴桃40万亩,年产量35余万吨。全县半数村种植猕猴桃,面积占耕地面积80%以上。
周至猕猴桃品种多样,其鲜果及加工品屡获国际国内多项大奖,并远销26个国家和地区。2004年,周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证,从而开辟了周至猕猴桃走向世界的新纪元。周至猕猴桃曾被中国绿色食品发展中心认证为绿色食品,周至县被国家质检总局认定为全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县,全国60%猕猴桃鲜果产自周至,全国80%的猕猴桃果干产自周至,2013年陕西周至猕猴桃跃上航天事业“神舟”。