勃利葡萄是黑龙江省七台河市勃利县特产,外形美观,果粒园形无核,果粒着生紧密,果实成熟时果皮成蓝黑色有光泽,着色一致,果粉厚,穗形整齐,果粒大小一致,果肉硬脆,果汁紫红色,果味浓,汁多甘甜,具有十分特殊的品种风味,品质可谓极佳。勃利葡萄是目前全省葡萄品种当中,集丰产、早熟、果实含糖量、耐贮运、品质优良综合于一身的最有发展前途的无核葡萄优良品种之一,目前在全省处于领先地位。
勃利县位于黑龙江省东部,完达山西麓,东南西三面环山,西部山区属老爷岭山系,县区域内大小河流23条,勃利县林地面积360万亩,森林覆盖率40.5%,县区域内少有污染工业企业,所以全县范围内的大气、水体、土壤、草原、森林和湿地等生态系统均保持着良好的无污染状态。勃利县属寒温带大陆性季风气候,年降水量750mm,年平均气温2.3-3.9℃,无霜期130天,5月-9月份光能资源相当于长江中下游地区,而且昼夜温差大,有利于糖份的积累。勃利县生态环境和水热条件,非常适合葡萄的生长。
勃利葡萄果穗整齐,呈圆锥形,单穗最大重1000g左右。果粒圆形,直径10-15mm,表面紫黑色覆白色果粉。着粒松紧适中,不易脱粒。果实顶端无残存柱基,基部有果柄痕。果肉细腻,较脆,无核,富糖质,气芳香,味甜,具有“黑天天”和“洋姑娘”的味道,耐贮运。勃利葡萄糖含量大于7%,果糖含量大于8%,维生素C含量大于20mg/100g,可溶性固形物含量大于17%。勃利葡萄经检测符合NY 5086-2005无公害食品 落叶浆果类果品标准要求。