围场马铃薯，是河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，具有“产量高、薯形大、无病毒”的特点，是国家农业地理标志保护产品。围场马铃薯主要种植有荷兰15、克新、渭薯等几个品种。生态富硒的围场马铃薯品质好、口感沙、营养多，在当地已形成了独特的马铃薯文化。
围场满族蒙古族自治县被誉为“中国马铃薯之乡”。种植马铃薯已有300年的历史。围场四季分明、雨量集中、水热同季、昼夜温差大，且县内土壤土质疏松，有机质平均含量1.9%，2/3的耕地全氮含量在0.1%以上，速效钾含量在100PPM以上。独特的气候及土壤条件，特别适宜马铃薯的种植和生长，是世界公认的马铃薯黄金种植带，出产的马铃薯具有产量高、薯形大、无病毒的特点。
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