特色农产品【绛县山楂】

绛县山楂是山西省绛县特产，果重15～26克，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，果实近圆稍扁，顶部具有五棱，果面鲜红或鲜枣红，披腊光，山楂果肉粉白至粉红，肉质紧密，味酸稍甜。

绛县地处北纬35度的地理带，属黄土高原区，土层深厚，光照充足，雨量适中，无霜期长，海拔高，昼夜温差大，是山楂生产的黄金带。绛县山楂种植区域遍布全县十个乡镇，总面积10万亩，品种有粉口、大金星、大棉球、大五棱、歪把红、敞口等10余个，年产优质山楂10万吨，产值2亿元，种植面积与产量均占到全国的25%以上。目前已成为绛县农业增效、农民增收的支柱产业。绛县因独特的地理位置和适宜的气候，栽种的山楂个大、肉厚、色泽鲜艳，是山西省的山楂大县，闻名全国。

近年来，绛县立足传统产业，顺势而为发展“人无我有、人有我优”的特色果业，制定生产技术规程，发展二三产业，加大品牌营销力度，促进了山楂产业的提质增效。目前全县山楂种植规模达到10万亩，覆盖全县10个乡镇的133个行政村，占全县行政村的90%。今年，绛县被入选为绛县山楂特色农产品优势区。