特色农产品【丁庄葡萄】

丁庄葡萄是江苏省句容市特产，巨峰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，紫色，皮易剥，肉厚汁多，甜而微酸；夏黑品种穗粒整齐均匀，果粒圆形，紫黑色，肉质紧脆，甜而微酸。阳光玫瑰品种穗粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味；阳光玫瑰穗品种粒整齐均匀，果粒椭圆形，黄绿色，皮薄肉脆，浓香味甜，有玫瑰香味；金手指品种穗粒整齐均匀，果粒形似手指，黄绿色，肉细汁多，甘甜爽口，有冰糖味。

丁庄葡萄产自江苏省句容市茅山镇，茅山镇地属北亚热带季风气候区，茅山山脉和岗坡旱地相融合的丘陵地区，属典型的低山丘陵区，全镇呈低山、丘陵、岗地和河谷平原交错分布地貌，地势为北高南低、东高西低态势，土质大多属黄棕土壤，适宜种植葡萄。茅山镇四季分明、无霜期长、冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛、光照充足，全年平均气温15.2℃；年平均降雨量为1018毫米；常年风向以东南风为主；平均年降雪时间8—9天。产区土层深厚，肥力中等，含有丰富的钙、镁、磷、钾等矿物元素，通透性和排水性能良好，利于葡萄根系的生长和养分的吸收，对果实糖分积累和芳香物质形成非常有利。 产区光照资源充足，充足的光照使花芽分化良好，叶片色绿、肥厚，新梢健壮，叶片的光合作用强，积累的光合产物多，品质好，形成了丁庄葡萄的优良品质。