特色农产品【灞桥樱桃】

灞桥樱桃是陕西省西安市灞桥区特产，口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，有“早春第一果”的美誉，号称“百果第一枝”，俗称“玛瑙”，先后获得国家地理标志认证、“中华名果”称号。灞桥樱桃以其独特的品质特性，深受消费者的认可，产品畅销全国各地。

灞桥区作为西安主城区之一，因境内遗存始建于隋代的古灞桥而得名。区内地貌多样，山、川、塬、壑各具特色，有驰名中外的白鹿原、洪庆山，全区森林覆盖率达43% 。“八水绕长安，灞桥居其三”，浐灞渭三河穿越全境，流域面积达170余平方公里，形成了万余亩流动水体景观及10公里绿色休闲生态长廊。灞桥樱桃主要分布在灞桥区白鹿原、霸陵坡和洪庆山浅山地区，是西北最大的优质万亩大樱桃产业基地。

灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强。此果成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇。