九仙山葡萄是山东省济宁市曲阜市特产,果实个大、果穗圆锥形、果粒椭圆形、果皮中厚、紫黑色、草莓香型,品质上等,鲜食风味极佳,被誉为“果中珍品”。
曲阜市九仙山地区属于北温带大陆性季风气候,四季分明,雨热同期。年均气温13.6℃,年平均降水量666.3毫米,降水夏季较为集中,6-9月降水量约占全年60%以上,适宜种植葡萄。
九仙山地区林果资源丰富,历来为曲阜市重要果品产地。九仙山葡萄是当地农民长期精心选留与自然选择的结果,在长期的葡萄种植实践中,积累了丰富的种植经验和繁育经验,经过近百年的种植,逐步形成了具有代表性的九仙山葡萄这个当地特色品种并广泛种植,产品远销上海、福建、江苏、江西等全国各地,年销售量达6万吨以上。
九仙山葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高,成熟的浆果中含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主,可被人体 直接吸收。还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素,以及 多种人体必需氨基酸。从中医的角度来说,葡萄性平,味甘酸,无毒,中医认为,葡萄可以“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾宜肝好脸色”。