山西汾阳市——中国核桃之乡

吕梁市汾阳市是闻名全国的“汾州核桃”主产区，所产核桃核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。2000年3月，汾阳市被国家林业局、中国经济林协会命名为“中国名特优经济林核桃之乡”。

汾阳市核桃栽培区分布在丘陵区10个乡镇、180多个村，核桃栽植历史已有2000余年。汾阳市核桃果实外形悦目、个大、皮薄、出仁率高、仁色浅、香脆可口。1988年，汾阳市被列入山西省核桃基地县；1998年，汾阳市被国家有关部门命名为“中国汾州核桃之乡”；1999年，汾阳市列入山西省干果经济林示范基地市。

近年来，汾阳市坚持“立足全市、科学规划、统筹安排、先路后山、经木兼顾、全面推进”的工作方针，按照“山上建基地，山下办工厂、山外拓市场、科技创高效”的思路，着力实施以核桃栽植为重点的经济林覆盖工程，大力发展核桃加工企业，全力推进核桃产业化进程。2008年，全市核桃种植面积42.5万亩，产量5800吨，产业收入2.4亿元。