都江堰猕猴桃是四川省都江堰市特产,表皮光洁,个头匀溜,特别是红阳猕猴桃,果肉部分偏黄,中心红色,呈放射状散开,犹如太阳的光芒,不但美观,营养和口感也很适合亚洲人的口感。
都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一,早在1981年就开始人工栽培猕猴桃。通过农业产业结构调整,都江堰已成为亚洲最大的海沃特猕猴桃生产基地。都江堰猕猴桃多次获得全国、全省猕猴桃质量评比第一名,并成功入选2008“奥运推荐果品”,先后获得“奥运推荐果品一等奖”、“北京国际林业博览会金奖”。
都江堰猕猴桃种植区域地处成都平原岷江冲积扇扇顶部位,地跨川西龙门山地带,地势西北高,东南低,高山、中山、低山、丘陵和平原呈阶梯分布。地貌单元属岷江冲积扇一级阶地,有着独一无二阶梯分布的丘陵地形,能为都江堰猕猴桃的生长过程中的排水问题提供独特的地形条件。另外,受都江堰独特的地形条件影响,在平坝区和浅丘区形成了以‘红阳’为主的红肉猕猴桃产业示范带,在中高山区则形成了以‘海沃德’为主的绿肉猕猴桃产业示范带。都江堰猕猴桃种植地气候类型属于中亚热带湿润气候,常年无灾害性气候,温和湿润,冬无严寒,夏无酷暑,受都江堰生态自然保护区和野生资源保护区的影响,都江堰独特的生态环境保存良好,不仅造就了都江堰猕猴桃独特的自然风味,也保证了都江堰猕猴桃果实的生态、安全品质。 都江堰猕猴桃种植基地土壤呈弱酸性,有机质含量充足,土壤深厚肥沃,透气性好。产地高低海拔差异明显,气候垂直差异较大,生物多样性丰富,使得产地土壤肥力保存较好。都江堰弱酸性且富有机质的沙壤土特性,为都江堰猕猴桃产量和上乘品质的形成提供了重要保障。 都江堰水利工程是国际著名的水利工程之一,位于岷江干流上,历史悠久,以雪融水和高山森林涵养水为主。而都江堰猕猴桃产区依托于都江堰水利工程作为灌溉水源,水质好,无污染,为都江堰猕猴桃的生产提供了便利的灌溉条件。