特色农产品【朱口小籽花生】

朱口小籽花生是福建省三明市泰宁县特产，中国国家农产品地理标志。朱口小籽花生果荚较普通花生略小，故名小籽花生。其外壳薄，纹理较普通花生清晰，籽粒较普通花生更为饱满、完整，口感更为香脆。小籽花生是朱口镇的特有品种，有上千年历史，籽呈紫色，籽小结实饱满、口感香郁。2010年朱口小籽花生先后获得国家级绿色无公害产品标志认证和被列为国家地理标志产品，朱口小籽花生的“身价”节节攀升。

朱口镇地处武夷山脉东南侧迎风坡，属中亚热带季风型山地性气候。气候具有夏无酷暑，冬无严寒，温和湿润，四季分明等特点。福建省三明市泰宁县朱口镇土壤类型多为砂砾岩酸性紫色土，即紫泥田或紫泥沙田，钾的成份含量特别高。境内除较开阔的溪谷盆地，沿低山丘陵和溪涧山坡之间还有大小成串的段、垅、坑、坡，分布着面积不等的水田、旱地，这些田块依靠山涧泉水和山塘蓄水灌溉，土地肥沃。朱口镇境内水资源丰富，有朱溪、上将溪、下将溪，最大的朱溪源于邵武市大埠岗道峰山，经大埠岗、龙湖、从梅林入境，贯穿朱口镇至音山村出境注入杉溪。朱口小籽花生种植区内无大型工厂，灌溉水均来自山泉水，不受污染，无“三废”排放和空气污染，也没有重金属污染历史。优越的地理气候条件，适宜的土壤和降水，给花生产业的发展提供了理想的自然基础。

朱口小籽花生是一种纯天然绿色的保健食材，也是风味的美食坚果之一，花生的品种较多，品质更是十分的优越，果仁十分的饱满，外观较大，用其不仅可以生食，开可以制作成鲜美的休闲零食，口感极其的鲜嫩，多吃更能有补血的好处。