特色农产品【靖州杨梅】

靖州杨梅是湖南省靖州苗族侗族自治县特产，中国国家农产品地理标志。靖州杨梅是指分布于靖州地区的杨梅种群，包含栽植杨梅。靖州杨梅已有上千年的栽培史，以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、肉厚多汁、营养丰富而著称，还有提神开胃功能。《靖州乡土志》诗云：“木洞杨梅尤擅名，申园梨栗亦争鸣，百钱且得论摊买，恨不移根植上京。”清代，靖州杨梅是朝圣的贡品。

湖南省靖州县地处雪峰山褶皱地带南端和云贵高原斜坡地带的丘陵山区，属亚热带季风湿润气候，夏无酷暑、冬少严寒，气温温和、雨量充沛、热量充足，适宜杨梅的栽培。靖州县资源丰富，素有“绿色林海”、“茯苓之乡”、“杨梅之乡”等称。区域内山地面积多达18.5万公顷，土质以紫色页岩和板页岩母质发育形成的土壤占85%，以黄红壤、黄壤为主，土层深厚，土壤疏松肥沃，富含钾元素，pH值大部分在5—5.6之间，为靖州杨梅生长的独特土壤条件。

靖州杨梅种植历史超过2000年，所产杨梅果实大而柔软多汁，酸甜适度，风味浓郁。