特色农产品【福安芙蓉李】

福安芙蓉李是福建省宁德市福安市特产，具有果粉多、颗粒大、果肉厚、果核小、不粘核、耐储存、甜酸适中等综合性状极佳的品质特性，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。福安芙蓉李是福安市具有地方特色的传统名优水果，是在长期的风土适应过程中培育出的地方优良品种，素有“李中珍品”的美称，以芙蓉李为坯制作的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯，口味独特、具有原果鲜味，鲜果销往全国各地，加工成的蜜饯销往全国及东南亚等五十多个国家。

福安市是我国芙蓉李的主产区，已有300多年的栽培历史，芙蓉李的种植离不开福安的地理环境和气候影响，亚热带湿润季风气候温暖湿润，四季如春。福安芙蓉李主要种植地为棠溪流域，地处鹫峰山脉、太姥山脉和洞宫山脉交接处，受三大山脉影响，区域小气候特殊。流域由于交溪及其支流的长期侵蚀堆积作用，形成河谷冲积平原，为沙壤土，特别疏松、肥沃、透气，这里的红壤土富含铁﹑铝氧化物，土层深厚，土壤肥沃，适宜福安芙蓉李根系生长。流域环境良好，周边无矿业、工业，空气质量优良。深山间的山泉水甘甜明净、清可见底，属于未被污染的原生态，为福安芙蓉李的高品质提供了有力的保障。

福安市是芙蓉李之乡，芙蓉李面积、产量居全国之冠。福安芙蓉李具有颗粒大、肉厚核小，甜酸适中，不粘核等特点，不仅可以鲜食，更是加工供出口的上乘蜜饯原料。以芙蓉李为坯制作的加应子、玫瑰李、芙蓉李干等系列蜜饯，口味独特、具有原果鲜味，是颇受欢迎的都市消闲食品。用芙蓉李加工成干果、密饯畅销全国各地，深受消费者的好评。现李干已全面上市，本地特产太子参，种植历史悠久具有不热不燥、健胃消食之功效。随着市场经济的开发和发展，药品、保健品饮料，添加大子参后使它们的功效大大提高，得到社会各界的认可和好评。