特色农产品【乳山苹果】

乳山苹果是山东省威海市乳山市特产，为大型果，果形端正、多为扁圆形，果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞，果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐贮藏。

乳山市地处胶东半岛东南部，属暖温带东亚季风型大陆性气候，四季变化和季风进退都较明显，具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点，年平均日照时数为2635.5小时，年平均气温11.6℃。乳山有着优越的地理和气候条件，是我国苹果优势产区，境内土壤肥沃，水利资源丰富，生态环境适应苹果的生长。

乳山苹果，果实着色面大，颜色鲜艳，果肉细腻松脆，含糖量高，口味香甜可口，尤以崖子、午极、冯家、下初（皂地村）等北部山区所产为最佳。其中，崖子镇注册的“垛山”牌苹果，被农业部认定为无公害农产品，深受各地青睐。乳山苹果品种繁多，早熟、中熟、晚熟品种齐全，早熟品种有藤牧一号、嘎啦等，中熟品种有红津轻、乔纳金、新红星、金帅、印度青等，晚熟品种有红富士、王林、世界一等，鲜果上市时间达8个月之久。