兴仁猕猴桃是贵州省黔西南布依族苗族自治州兴仁市特产,具有汁多味甜、香味浓郁、营养丰富、品质优良、风味独特等特点,被称为“果中之王”、“维C之王”,在当地得益于光照充足,土壤肥沃,种植出来的猕猴桃果皮光滑无毛,口感细嫩、香甜清爽,远销浙江、广东、昆明等地。兴仁市独特的喀斯特山区岩溶地貌和特殊的山地环境小气候,分布着适宜猕猴桃种植的沙壤土壤,土质肥沃而松软,有机质含量丰富,满足猕猴桃生长期营养所需,造就了兴仁猕猴桃独特优良的品质。
兴仁市地处贵州省西南,属于独特的喀斯特山区岩溶地貌,海拔差异形成特殊的山地环境小气候。 兴仁猕猴桃产区属典型的低纬度高海拔山区,地形西高东低,地形起伏大,海拔较高,昼夜温差大,热量资源差异较大,山地立体气候明显,利于兴仁猕猴桃糖分的积累。产区气候属亚热带季风湿润气候区,热量充足,雨量充沛,雨热同季,无霜期长,终年温暖湿润,满足猕猴桃生长的需要。充足的日照、适宜的温度以及丰富的降雨赋予了兴仁猕猴桃细嫩、多汁、味甜的优良品质。 兴仁猕猴桃产区为适宜猕猴桃种植的沙壤土壤,满足猕猴桃生长期营养所需,土壤以红壤、黄壤、黄棕壤、石灰土、紫色土为主,土壤以沙性土壤为主,通透性好,符合猕猴桃怕涝的生长习性。耕地土壤大部分呈微酸性或中性,肥力中上等,土质肥沃而松软,满足兴仁猕猴桃生长期营养所需。