黔阳冰糖橙,是湖南省怀化市洪江市特产,具有“果质脆嫩、果味甘甜如冰糖”的特点,是国家农业地理标志保护产品。黔阳冰糖橙别名“冰糖泡”,是柑橘中的著名品种,因其果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名,果实近圆球形,果皮橙色光滑,果肉橙黄,入口甘甜脆嫩,具清香味,同时富含钙、镁、铁等矿物质及多种维生素,被誉为“橙之极品”,果实质优和耐贮耐运,畅销中国各地。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)”、“中国冰糖橙第一市(县)”等美称。
洪江市(原黔阳县)位于云贵高原东部边缘的雪峰山区,山地夹丘陵与河谷平原相连,地形地貌特别适宜冰糖甜橙的种植及繁育。该地区气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,土壤含有丰富的磷、氮、钾、钙、镁元素及铁、锰、锌、铜、硼、钼、硒等微量元素,酸碱度适中,透气性较好,是大面积推广冰糖甜橙的不二之地。自然生态条件得天独厚,动植物资源异常丰富、众多动植物频频发生优变,使得洪江被誉为“物种变异的天堂”,是冰糖橙等农产品发源地,先后选育出黔阳冰糖橙、大红甜橙、红橙1号、金秋梨、乌骨鸡等20余个动植物优良新品种,所产黔阳冰糖橙因消融化渣、不酸不涩、清香爽口、甜若冰糖而闻名遐迩。