特色农产品【乐陵金丝小枣】

乐陵金丝小枣是山东省乐陵市特产，品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长一、二寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。

      金丝小枣是喜温、喜光、耐旱的果树品种，乐陵太阳辐射丰富，光照充足，降雨集中，昼夜温差大，非常适合发展金丝小枣生产，正是这样的气候条件使乐陵成了“中国金丝小枣之乡”。

乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。1995年，乐陵被国家林业局命名为“金丝小枣之乡”。同年乐陵金丝小枣被首批百家中国特产之乡命名宣传活动组委会，命名为“中国金丝小枣之乡”。2001年又被中国经济林协会命名为“中国名优特金丝小枣特产之乡”。2004年，原国家质检总局批准对“乐陵金丝小枣”实施原产地域产品保护。

乐陵金丝小枣品质优良，皮薄肉厚，核小色美，肉细汁多。晒干的金丝小枣掰开后，常能看见果肉间有缕缕金丝，有时能拉长一、二寸。北魏贾思勰所著 《齐民要术》中形象地写道：“丰肌细核，膏多肥美，为天下第一”。

金丝小枣有很高的药用价值，果肉、果核、树皮都是中医常用药。当地有句民谚说：“一日吃仨枣，终年不见老”。常吃可以“补五脏，益气安神，养颜防衰”，尤其对肝病及妇科疾病有明显辅助疗效，在朱集、云红、胡家等几个老枣区，肝病发病率特别低。张仲景在 《伤寒论》113例经方中，就有63例用了枣。