特色农产品【交城梨枣】

发布于 2024-01-20 07:01:03

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交城梨枣是山西省吕梁市交城县特产，核长纺锤形，核面粗糙，沟纹深，先端而渐尖，基部略钝，无种仁，果实品质极上，是中国希有名贵鲜食优良品种，主要分布在平川地区，被誉为枣中之王。梨枣果形近圆形、果实特大，平均单果重30克，最大果达80克。梨枣果皮薄、果肉厚，色泽艳丽、口感极好、甜脆微酸、倍感沁香。

交城梨枣分布范围属黄土高原大陆性气候，果实大，近圆形，单果平均重31.6克，最大单果重82.7克，果肉厚白色，质地酥脆，汁多，味极甜。交城梨枣鲜枣含糖量23.5%，含酸量0.36%，维生素C每百克果肉含392.5毫克，不溶性固形物27.9-33.1%，现代医学证明，长期食用梨枣能生津健脾，预防恶性病征，抗衰老，对贫血、高血压均有良好的疗效，为生食水果及营养滋补品。交城梨枣在首届国际医药、营养、保健产品博览会上被评为“国际最高金奖”，并在“1997年”“1999年”“2001年”中国国际农业博览会上连续三届被认定为“名牌产品”。

[特色农产品]交城梨枣