特色农产品【柞水核桃】

发布于 2024-01-16 23:33:09

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柞水核桃是陕西省商洛市柞水县特产，以其果大、皮薄、油香、仁饱等特点而闻名。

柞水介于亚热带和暖温带的过度地带，属暖温带季风气候型，低山区具有向北亚热带过渡的性质。光照充足，雨量充沛，气候温和，四季分明，年日照1957小时，年平均温度12.4℃，全县可分为中山、低山和河谷川垣三种地貌类型，地形地貌呈“九山半水半分田”的土石山区格局，良好的气候条件和独特的地理环境适宜核桃生长。柞水各地均产核桃，尤以凤镇、石镇、营盘、蔡玉窑、红岩寺最多。县内有45个品种，其中数量最多的特优品种绵仁、光皮、大麻子、橡子核桃，占全县总产量的76%。柞水核桃坚果方椭圆形，外壳自然黄白色，种仁饱满，取仁容易，种皮色浅，仁味油香，涩味淡。

[特色农产品]柞水核桃