特色农产品【东台西瓜】

东台西瓜是江苏省盐城市东台市特产，中国国家农产品地理标志。东台西瓜果型圆球形，单果重4～5千克，果皮表面光滑，色泽鲜亮，瓜瓤鲜红，汁多爽口，细嫩鲜甜，回味留香。“东台西瓜”有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。

盐城市东台市位于中纬度亚洲大陆东岸，属北亚热带季风气候，四季分明，雨水充沛，雨热同季，日照充足。东台市成陆原因独特，由长江、淮河排入大海的泥沙在潮汛作用下冲积而成，特有的沙壤土，透气性好、排水力强；独特的“夜潮性”，保持稳定的墒情；成土母质以含钾丰富的伊利石为主，含钾量130-205ppm，土壤偏碱性，这里种出的西瓜，口感独特。东台市雨水充沛，年降水量1000毫米左右，生产季节雨水调匀，优质水资源覆盖全境，无污染，满足西瓜生长对水分要求。东台市处于亚热带暖温带过渡带，季风气候，无霜期242天，西瓜生产期间平均气温20.4℃，果实膨大期昼夜温差大，光照充足，常年日照时数2000～2400小时，有利于西瓜糖分积累。

早在1999年，东台西瓜就以“佳蜜”牌绿色食品标志而名扬于国内市场，2002年获得江苏省名牌产品，2003年9月东台市西瓜产销协会又申报“东台西瓜”证明商标被国家工商总局商标局正式受理，使得东台特色西瓜产品如虎添翼，市场上名声变得更加响亮。东台市以三仓镇、弶港镇、弶港农场等地为西瓜主产区，生产面积现已拓展到30万亩，种植规模江苏第一，同时成为全国最大的小果型精品西瓜生产基地。