江西广昌县——中国通芯白莲之乡

抚州市广昌县所产通芯白莲品质优良，具有色白、粒大、味甘、清香等特点，被历代列为“贡莲”，称为“莲中珍品”，蜚声海内外。1995年，在北京人民大会堂召开的“首届百家中国特产之乡命名大会”上，广昌被命名为“中国通芯白莲之乡”。

广昌种莲历史源远流长，据明正德《建昌府志》和清同治《广昌县志》记载，广昌从唐朝仪凤年间（公元676-679年）开始，就有种莲的记载，距今已有1300多年。

每当盛夏，广昌百里莲花灿若群星，“满县花枝放呈祥”，一派生机勃勃的江南采莲画面。

1984年，广昌县成立全国第一家白莲科学研究所，开始了白莲新品种选育、白莲高产栽培技术和病虫害防治等方面的系统研究工作。在新品种选育方面，开展了杂交育种、辐射育种、航天育种和离子注入法育种等项研究，成功培育了“赣莲85-4”、“赣莲85-5”、“赣莲62”以及“太空莲”系列品种。1994年7月，县莲科所与中科院生物研究所合作，通过卫星搭载白莲种子进行空间诱变育种，选育出的6个优良品种，平均亩产比“赣莲62”提高35公斤，最高的亩产达120公斤，创全国白莲单产最高纪录。在高产栽培技术方面，广昌开展了白莲高产配方施肥技术研究和微量元素在白莲和生产上的运用研究，成功研究配制了白莲专用肥，并探索出“莲田套种、莲田养鱼”等新型立体种养模式。在白莲深加工方面，广昌已成功开发出莲藕粉、莲子汁、莲芯茶等10多个产品。

1992年，广昌通芯白莲荣获首届中国农业博览会金奖；1993年，广昌通芯白莲获中国优质农产品及科技成果设备展览会金奖；1995年，广昌通芯白莲荣摘“中国通芯白莲之乡”的桂冠；2004年，广昌白莲被列为“国家原产地域产品保护品种”。如今，广昌已成为全国最大的白莲生产、科研、集散和价格形成中心，被列为全国通芯白莲出口生产基地，全县白莲连年种植保持8万亩的规模，占耕地总面积的37%，白莲总产值超亿元，远远超过了粮食总产值，农民从白莲获得的纯收入占农民人均纯收入的25%。