特色农产品【王过酥梨】

王过酥梨是山西省运城市盐湖区泓芝驿镇王过村的特产，果实大，色泽金黄，皮薄，肉质细嫩洁白，汁多味甜，酥爽可口，为梨中上品。王过酥梨既是鲜食佳品，又是梨罐头、梨膏加工的上等原料。王过酥梨曾荣获1995年第二届中国农博会金奖，1996年山西省优质水果展评会金奖，1997年第三届中国农博会消费者信得过产品，1998年山西省优质水果展评会金奖，1999年被北京国际农博会认定为名牌产品，2000年10月再次荣获山西省优质水果展评会金奖。

运城市盐湖区地处华北高原，位于山西省南部 ，地势由东北向西南倾斜， 南靠中条山，北依稷王山，属大陆温带季风气候，四季分明、光、热资源丰富。由于其土地肥沃，光热资源丰富，昼夜温差较大，自然条件独特，是酥梨生长的优势区域。王过酥梨产区地处盆地中心，水域面积大，地下水资源丰富，井灌发达，灌溉水均符合无公害食品相应标准的要求，水质质量合格，有利于优质酥梨生产。王过酥梨产区土壤中性，土层深厚、肥沃，通透性好，各土类有机质和全氮含量差异不大，有效磷、速效钾以及中微量元素都是潮土较高，非常有利于酥梨种植。