特色农产品【榆树大米】

榆树大米，是吉林省长春市榆树市特产，具有“色泽洁白、透明有润泽、米饭有清香味”的特点，为地理标志证明商标产品。榆树大米属中国优质粳米系列，色泽洁白、透明润泽。饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味。经吉林省产品质量监督检验院依据GB1354-1986标准检测，蛋白质、脂肪、维生素E、烟酸、核黄素含量分别为6.1%、0.37%、0.30mg/100g、3.46mg/100g、0.05 mg/100g左右，这些微量元素是人体健壮的必须元素。榆树大米连续多年获得“中国百强农产品”、“中国十大好吃米饭”、“最受市场欢迎名优农产品”等众多荣誉。

吉林省榆树市地处北温带优质水稻生产带，夏季湿润多雨，秋季昼夜温差较大，雨热同期，日照较长。土壤多为中性黑土、中性草甸土、冲积土和少部分白浆土。气候、水质、土壤均属世界优质水稻最佳生产条件。榆树地理环境得天独厚，位于东北平原中心地带，东北平原与同纬度上的美国中央大平原、乌克兰东欧平原并称为“世界三大黄金玉米带”，是地球上稀有的土地资源之一。榆树农业资源富足，是东北粳稻的重要产地，生产的优质大米远近闻名，素有“粮豆之乡”、“松辽平原第一仓”的美誉。现年产稻谷60万吨，稻谷商品量40万吨。

榆树大米质量十分优质。人们只知道五常大米，但可能不知道榆树的大米和五常大米相比毫不逊色。两市之间只隔着一条拉林河，东岸是五常，西岸就是榆树。两市一衣带水，同属于松花江支流拉林河水系，水源、土壤、气候条件一模一样，所产稻米质量毫无差别。榆树大米现已整体达到无公害大米标准，绿色大米产量达到35%以上，有机大米产量达到12%以上。巨大的粮食产量使榆树获得了“国家级创建农业现代化示范区”、“全国粮食生产先进集体”、“中国好玉米”生产基地、“全国粮食生产先进市标兵”诸多荣誉。