特色农产品【三亚莲雾】

亚莲雾是海南省三亚市特产，果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，可鲜食和干制，也可加工果醋、果酒系列。莲雾本身的营养非常丰富，又被叫做“天桃”“黑珍珠”等，润燥清肺的效果很好，富含维生素C、蛋白质、矿物质等营养成分，最重要的是含水量超高，有“一棵莲雾八杯水”的称号。在海南莲雾被称为“点不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响，有些海南人只认识“点不”。

三亚素有“天然温室”之称，非常适合莲雾的生长，莲雾适应性强，粗生易长，性喜温暖，怕寒冷，对土壤条件要求不严，三亚的砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤湿润肥沃，适宜种植莲雾。

三亚市位于海南省最南端，地处低纬度，属热带海洋性季风气候区，年平均气温25.7°C，气温最高月为6月，平均28.7°C，适于三亚莲雾生长；三亚莲雾果呈圆锥形，果皮色为粉红至暗红，果形大，可溶性固形物含量为8.0%~13.0%，总酸（以柠檬酸计）含量为2~3.5克/千克，蛋白质含量为0.55~1.0%，维生素C含量为6.5~8.8毫克/100克。

莲雾作为三亚的地标性水果，素有“树上矿泉水”的美称，常年一货难求。海南作为国内为数不多适宜栽植莲雾的省份之一,目前莲雾种植业已具有一定规模,逐步成为海南热区农民增收,农业增效的区域特色新兴产业。