华宁柿子是云南省玉溪市华宁县特产，果肉呈黄红色，果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜，具有清香味，营养价值丰富。华宁柿子主销广东、福建、深圳、香港、江西、湖南、越南，形成了对外、开放型的市场。华宁的柿子在广东、福建、河口市场上有绝对的竞争优势，价格高于其他地方，且批发快。
华宁县地处滇中高原湖盆区南缘，属中山类型、岩溶地貌，地势西北高东南低，境内山脉分东西两支，成南北走向，绵亘六十余公里，纵贯全境，遂呈狭长的“两脊两槽”地形。柿子生长在海拔1110至2100米的山地、丘陵、坝子、河谷间的缓坡地带，通风、向阳、透光性好。产地土壤为赤红壤、红壤、棕壤、紫色土、水稻土，土壤偏酸性、土层深厚，富含有机质，适宜柿子种植。华宁县属中亚热带半湿润高原季风气候区，具有“光足质好，冬暧夏凉，四季如春，冬春干旱，夏秋多雨，雨热同季”的基本特征。气候资源优越，冰雹、大风等灾害性天气少，特别适宜柿子生长，有利于柿子早熟。华宁县全境属珠江水系，境内主要河流有南盘江、海口河，华溪河、青龙河、龙洞河，县境西北角有抚仙湖。境内地下水储量丰富，分布大小潭泉630余个，平均每平方公里达0.5个，被誉为“中国泉乡”。水源充足，水质好，无工业排水污染，是生产生态、安全、营养、健康的优质柿子之地 。
华宁县生产的柿子具有成熟早、着色鲜艳、含糖量高、品质优的特点。华宁“次郎”柿子品种果实扁方形，果顶微凹，纵沟清晰，果皮光滑、细腻有光泽，成熟时呈橙红色；“阿贝楚”柿子品种果实椭圆形，果顶突出，果皮光滑细腻，脱涩后呈橙红色。华宁柿子无核、质脆、甘甜，营养价值丰富。
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